91精品一区二区三区蜜臀丨人与动性xxx视频丨你懂的网址国产,欧美丨久久久.www丨av黄在线观看丨日韩黄色免费丨欧美看片丨色宅男看片午夜大片啪啪丨日本一级二级视频丨欧美成人中文字幕丨欧洲肉欲k8播放毛片丨日韩精品一卡2卡3卡4卡新区视频丨国产精品极品丨a国产免费丨亚洲视频黄色丨国产一区啪啪丨欧美日韩在线一区二区丨蜜桃视频一区丨天堂av成人丨肉岳疯狂69式激情的高潮丨国产精品三区在线观看丨国产69精品久久久久777糖心丨疯狂做受xxxx欧美肥白少妇丨91张津瑜 午夜在线播放丨在线观看日本www

市場進(jìn)行營銷專家指出，沒有形成一個企業(yè)定位方法能用之四海而皆準(zhǔn)。因此，在制定定位戰(zhàn)略時，餐飲企業(yè)都必須從實際出發(fā)，正確處理好企業(yè)、顧客、競爭對手之間的關(guān)系，具體分析具體問題。一般而言，首先，要弄清楚在客觀環(huán)境條件的制約下，顧客在想什么，他們?yōu)槭裁磿@樣想；競爭者正在和將要干什么，他們?yōu)槭裁匆@樣做；本餐飲企業(yè)應(yīng)該干什么，應(yīng)該怎樣去做才是上策。從潛在顧客的心理入手，根據(jù)市場競爭態(tài)勢，其中特別是要慎重考慮企業(yè)與主要競爭對手在市場中的競爭地位，是市場主導(dǎo)者（lingxian者、lingdaozhe）、挑戰(zhàn)者、追隨者，還是補(bǔ)缺者（利基者），酌情量化處理或應(yīng)用定位圖等工具，為餐飲企業(yè)向目標(biāo)市場所提供的產(chǎn)品和營銷組合尋求和確定Zui恰當(dāng)?shù)氖袌龆ㄎ弧？晒┻x擇的餐飲市場定位基本模式如下。

1. 1.市場領(lǐng)導(dǎo)者定位戰(zhàn)略餐飲企業(yè)在目標(biāo)市場始終保持第一優(yōu)勢，在產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格、服務(wù)等方面始終以領(lǐng)先地位引領(lǐng)該市場消費需求的發(fā)展方向。餐飲企業(yè)應(yīng)在以下幾個方面努力。1擴(kuò)大總需求，尋找新客戶;2保持現(xiàn)有市場份額，通過擴(kuò)大或縮小業(yè)務(wù)范圍來實現(xiàn); 3繼續(xù)擴(kuò)大市場份額，增加營銷數(shù)量。

2. 市場挑戰(zhàn)者定位戰(zhàn)略餐飲企業(yè)致力于改善自己的市場地位，爭奪領(lǐng)先者市場，則可采用以下策略。

（1）毗鄰定位發(fā)展戰(zhàn)略管理這是作為一種定位于緊貼某一市場競爭分析對手的附近，集中精神力量向競爭以及對手的主要強(qiáng)項挑戰(zhàn)，是一種向競爭者正面進(jìn)攻的戰(zhàn)略。由于二者所提供的產(chǎn)品及營銷組合極其相似，因而不可避免地會導(dǎo)致激烈的競爭，所以，餐飲企業(yè)在選擇這種定位戰(zhàn)略時必須慎重考慮是否擁有競爭優(yōu)勢、在競爭的相持階段是否有足夠的資金支持以穩(wěn)住陣腳，等等，否則極易招來殺身之禍。通常，只有充當(dāng)市場領(lǐng)袖或者擁有撒手锏（如專利產(chǎn)品等）的餐飲企業(yè)，才采用毗鄰定位戰(zhàn)略。

(2)側(cè)翼戰(zhàn)略這是一種通過集中優(yōu)勢力量，定位主要競爭對手的側(cè)翼，攻擊競爭對手的弱點的戰(zhàn)略。在定位策略的制定上，市場領(lǐng)導(dǎo)者有了更大的自由度，也就是說，他們可以相對自由地對自己的產(chǎn)品和營銷組合進(jìn)行定位。但是，一般的餐飲企業(yè)受到各種條件的約束。面對強(qiáng)大的競爭對手，明智之舉應(yīng)該是避實就虛，酌情把自己定位在主要競爭對手的側(cè)翼，先把自己的市場份額吞掉。等待一個時機(jī)成熟后可以再一拳將競爭戰(zhàn)略對手擊倒在地。是側(cè)翼，但只要定位準(zhǔn)確，一針見血，也能達(dá)到擊敗競爭對手的目的。